Descripción
El Lomo Ibérico de Bellota es una de las piezas más prestigiosas de nuestra gastronomía. No sólo es así por su calidad, sino también por ser un embutido sano y equilibrado bajo en grasas. Se trata del acompañante perfecto en aperitivos y entrantes, que se convertirá en el producto estrella del momento.
Lomo Ibérico de Bellota «El Chichero»
El lomo ibérico de bellota «El Chichero» es una pieza única que nace de la rigurosa selección de lomos procedentes de los mejores cerdos ibéricos puros de bellota que han sido criados en la dehesa de Extremadura y se alimentan en grandes extensiones de bellota y recursos naturales. El lomo ibérico de bellota se condimenta con especias naturales como son el ajo, la sal y el Pimentón de la Vera. Una vez secada y curada, la pieza adquirirá un color rojo claro exterior y más vivo en su interior, y el apreciable veteado de grasa infiltrada tan beneficiosa para nuestro organismo.
«El Chichero»
La empresa familiar «El Chichero», destaca por su experiencia en el sector. De generación en generación, ha ido transmitiendo los valores y recetas secretas de éxito de algunas de las mejores piezas ibéricas del mercado. Fruto de la tradición y el buen hacer, año tras año, esta magnífica empresa nos sorprende con excelentes piezas.
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