El Jamón Serrano Gran Reserva Duroc en lonchas es un producto de alta calidad dentro la gama de productos serranos, derivados de cerdo blanco. Buena jugosidad debido a la grasa infiltrada
Jamón originario de cerdos blancos. Criados en granjas certificadas y alimentados con piensos naturales a base de trigo, maíz y cebada.

Los jamones son sometidos a procesos de salazón y curado-maduración como si fueran ibéricos, dejándolos un tiempo mínimo de maduración de 18 meses – normalmente un serrano convencional está de 10 a 12 meses- en nuestros secaderos naturales con ventanas orientadas a la Sierra Grande de Hornachos.

Tiempo de maduración: 18 meses

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