Lomo Extra Curado “El Chichero”

El lomo extra curado es una pieza única extraída de una de las partes más nobles del cerdo blanco. Su espectacular sabor y texturas, sorprenderá a tus comensales deleitando con sorprendentes propiedades. No esperes más y aprovecha la oportunidad de disfrutar de la excelencia y el prestigio de un lomo de máxima calidad.

Lomo extra curado “El Chichero”

El Lomo Extra Curado “El Chichero” es elaborado artesanalmente a partir de la pieza principal, el lomo extraído de nuestros mejores cerdos blancos, alimentados de piensos controlados y autorizados. El lomo extra curado es macerado en sal y, posteriormente, lavado y adobado con orégano, ajo y pimentón de la Vera. Una vez terminado este proceso, la pieza se embutirá en tripa natural y pasará al secadero. Durante este periodo el lomo irá adquiriendo su sabor , color y textura característico.

“El Chichero”

“El Chichero” es una empresa familiar de tradición en el sector. Sus productos, son algunos de los máximos exponentes de nuestra gastronomía que, gracias al buen hacer, consiguen año tras año con espectaculares resultados.