Jamones
Los jamones se obtienen de las patas traseras de los cerdos, siendo el jamón uno de los productos alimenticios españoles más famosos de nuestra gastronomía, y Extremadura la región productora por excelencia.
Esta fama se debe sobre todo a los jamones ibéricos, jamones procedentes de cerdos autóctonos de la península ibérica, y en especial de los jamones de bellota, la joya de la corona de los jamones españoles, siendo los extremeños uno de los más demandados por su sabor, aroma y textura inigualables.
Tipos de jamones
En Jamones de Extremadura clasificamos los jamones curados en dos tipos fundamentales:
Jamones ibéricos: Nuestros jamones favoritos, procedentes de cerdos ibéricos cuya forma suele ser más estilizada y al corte presenta, según el tipo, más o menos grasa entreverada infiltrada. Poseen sobre un 35-44% de rendimiento cárnico.
Jamones serranos: Este jamón suele tener un sabor más dulce y suave, siendo su carne más tierna y con menos infiltración de grasa. Por norma general son jamones menos curados y tiernos, habiendo más diferencia dentro de una misma pieza. Gran rendimiento cárnico (37 -52%).
¿Elegir Jamón?
Para comprar un jamón por lo menos debemos disponer de unos conocimientos básicos. Nuestra primera decisión será entre jamón ibérico o serrano, definidos anteriormente de forma muy leve y de los cuales podrás encontrar mucha más información en sus secciones.
Una vez decidido el tipo de jamón, debes decidir de qué marca o fabricante quieres el jamón. Dentro del mismo tipo la diferencia entre los jamones de Jamones de Extremadura serán matices, matices que la única forma de conocer es probándolos, pero una cosa os aseguramos: Todos nuestros jamones son exquisitos.
Comprar Jamón
En Jamones de Extremadura es muy fácil comprar jamón. Una vez elegido el tipo de producto, sólo tienes que rellenar los datos de facturación y envío, y en un plazo aproximado de 24 a 72 horas lo tendrá en su hogar.
Podrás pagar con tarjeta de crédito, transferencia bancaria, Paypal o contra reembolso, según tus preferencias.
Selección final del Jamón
En Jamones de Extremadura elegimos siempre la pieza que esté en mejores condiciones de curación, consiguiendo la satisfacción de todos nuestros clientes.
¿Por qué comprar jamones en Jamones-de-Extremadura.es?
Compre con la seguridad de los mejores profesionales de forma rápida, cómoda y sencilla. Somos jamoners, amamos el jamón, y si podemos haremos que te vuelvas de nuestra familia degustando el mejor jamón!