El Jamón Duroc de Casa Bautista procede de cerdos de raza Duroc, la misma raza que se cruza con el cerdo ibérico puro para obtener el ibérico 50%. Por eso es un jamón con mucha infiltración de grasa, muy jugoso.

Se cura durante más de 18 meses en las bodegas de Casa Bautista, en Montánchez (Cáceres).

Se envía envuelto en papel antigrasa y malla de algodón, dentro de su caja para jamón.

Información del producto

  • Ingredientes: jamón, sal, azúcar, conservadores (E-250, E-252), dextrosa y antioxidante (E-301).
  • Sin alérgenos: sin gluten y sin lactosa.
  • Valores por 100 g: 282 kcal; grasas 17,4 g (saturadas 7,3 g); hidratos de carbono 1,1 g (azúcares menos de 0,1 g); proteínas 30,2 g; sal 4,7 g.
  • Registro sanitario: 10.06261/CC.
Peso 8 kg
Fabricante

Criador/Productor

Origen

Calidad

Serrano y curados

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