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De El Chichero, productor de Quintana de la Serena (Badajoz)
Jamón de cebo de campo 50% ibérico de cerdos criados en libertad y alimentados en el campo, curado entre 24 y 36 meses en Extremadura. Sabor intenso y textura jugosa para disfrutar en casa.
El Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico de «El Chichero» es un Jamón Ibérico de inmejorable calidad, ideal para consumidores exigentes que tienen al jamón ibérico en su dieta diaria.
Jamón Ibérico «El Chichero»
El Chichero, como productor y fabricante de este selecto jamón de cebo de campo, aboga por la excelencia en la elaboración del mismo. Obtenido de cerdos ibéricos alimentados en libertad en la dehesa extremeña, estos selectos jamones tienen una curación y envejecimiento de más de 2 años en bodega natural, consiguiéndose una gran uniformidad de color rojo intenso con sus características vetas de grasa entreveradas.
| Peso | 8-8,5 kg |
|---|---|
| % Racial | |
| Peso de la pieza | De 7Kg. a 7,5Kg., De 7,5Kgs a 8Kgs., De 8kg. a 8,5kg., De 8,5Kg. a 9Kg. |
| Base de Alimentación | |
| Color Crotal | |
| Tiempo de Curación | |
| Origen | |
| Criador/Productor | |
| Fabricante | |
| Calidad | Cebo de campo ibérico |
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